Le délice matinal: Yogourt à la vanille, graines de chia, petits fruits et argousier du Québec
Plat principal
La cassolette gourmande: Œufs brouillés, pommes de terre grelots, poivrons rôtis, fromage en grains, bacon, saucisses de poulet et sauce hollandaise
L’assiette du Capitaine*: Œufs brouillés, tourtière, fèves au lard, cretons et ketchup aux fruits
Le bec sucré*: Crêpes tièdes choco-noisettes, fruits rouges et crème fouettée
L’omelette du terroir*: Omelette au jambon et fromage brie de Portneuf, ciboulette et poivrons rôtis
La cassolette végane: Pommes de terre, saucisse et fromage végétaliens, poivrons rôtis, coulis de tomate et courge musquée
*Ces plats incluent une poêlée de pommes de terre aux herbes salées du Bas-Saint-Laurent, saucisses déjeuner et bacon
Menu pour enfant
L’assiette du moussaillon: Œufs brouillés, pommes de terre, bacon et fruits frais
Trio de fromages fins du Québec ($)
Dessert
Mini beignets farcis et coulis de caramel salé
Café, thé, jus d'orange et infusions
Menu sujet à changement sans préavis. Nous ne pouvons garantir que les aliments servis sont exempts d'éléments allergènes. Une option végétalienne et sans gluten est aussi disponible.
